domingo, 21 de novembro de 2021

sábado, 20 de novembro de 2021

quinta-feira, 4 de novembro de 2021

Merendas Doces

Receita :

- 1 kg de farinha ( Branca de Neve )
- 1 kg de batata ( batata de cozer )
- 500 g de açúcar
- 1 colher sobremesa pó Royal
- 6 ovos
- 1 laranja ( Raspa e sumo de laranja )
- 1 pacote canela ( 10g )
- 1 pacotes Erva Doce ( 50g )
- 1 calice de vinho do Porto ( ou aguardente )
- Frutos secos ( 1 pacote de nozes e 1 de passas brancas e pretas +/- 200g cada )

Cozer as batatas e reduzi-las a puré. 
Bater os ovos com o açúcar ( muito bem ).
Misturar o pure de batata e continuala bater
Juntar o sumo e a raspa do laranja, a canela e, pouco a pouco, a farinha.
No fim misturar os frutos secos.

Barrar os tabuleiros e com uma colher ir colocando a massa. Também pode fazer bolas com as mão ( pondo farinha nas mãos ).

Pincelar com o ovo batido e levar ao forno. Usar a resistência de baixo e ligar a superior só no final para dar cor.

by Tininha